日々の生活・好きな物の日記

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自家製酵母パン
ずーっと作ってみたかったんです。レーズン酵母のパン。
やっとその酵母ちゃんを使ってパンを焼きました〜。


一度失敗してすぐにまた新しいレーズンで酵母起こしをして
次にクイックヨーグルト酵母を作って‥。一週間から二週間かかったかな^^。

初めに作ったクルミパン

ほんのり甘く、やさしいパンです!天然酵母っておいしいっ。

次に全粒粉入りのまるパン

こちらにもクルミとクランベリーを入れました。
ころころかわいい朝ゴパンになりました。

奥の深そうな天然酵母作り、本格的に勉強したい私です。

| ☆パン作り☆ | 00:13 | comments(0) | trackbacks(0) |
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